おからﾀﾞｲｴｯﾄ 簡単なおから団子 -2
それにおから団子は自宅で簡単に手作りできます｡まず､おから､水､団子粉､片栗粉､を加えてこね､さらに水を少しずつ加えて耳たぶ程度の固さにします｡そして次に一個が１０ｸﾞﾗﾑ程度の重さになるようにちぎって丸め､せいろや蒸し器で５分ほど蒸したら完成です｡
蒸し器の代わりに電子ﾚﾝｼﾞで加熱しても問題ないです｡ただしゆでるときは､おからの栄養が水に溶けだしてしまうため注意が必要です｡
おから団子ﾀﾞｲｴｯﾄでは野菜などのおかずも一緒に摂ることがﾎﾟｲﾝﾄです｡また水分も同時に摂るといっそう効果的です｡おから団子とｽｰﾌﾟに野菜とを入れたﾒﾆｭｰはﾀﾞｲｴｯﾄ中には最適といえるでしょう｡
おから団子は冷凍保存もできるため､一度にまとめて作りおきしておくと便利です｡そのまま食べたり､お醤油をつけて食べたり､とにかくいろんな料理法を楽しめるおから団子なら無理なくﾀﾞｲｴｯﾄを成功させることができるでしょう｡
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