おからﾀﾞｲｴｯﾄ ｽｰﾌﾟに変身 -2
おからは食物繊維が多いためﾀﾞﾏができやすく､同時に喉にもひっかかりやすいもものです｡そこでおからを最初にからいりし､最後に片栗粉でとろをつけることで喉ごしをもっとよくすることができます｡
中華風や洋風のだし汁をﾒｲﾝ料理に合わせて加えれば､ﾒｲﾝ料理の立派な引き立て役になります｡塩を入れずに味噌を溶かせばおから味噌汁になりさらに野菜やﾍﾞｰｺﾝなどを加えればｽｰﾌﾟ自体が健康的なﾀﾞｲｴｯﾄに適したﾒｲﾝ料理になります｡
ﾀﾞｲｴｯﾄを成功させるためには､とにかく面倒な手間を省き無理なく続けることが大切です｡最近ではおからﾀﾞｲｴｯﾄ食品の一つとして､おからｽｰﾌﾟのﾚﾄﾙﾄ商品も販売されているようです｡忙しい人や手を抜きたい日にはとても便利です｡
手軽なおからｽｰﾌﾟを毎日の食事に取り入れて､おからﾀﾞｲｴｯﾄを成功させましょう｡
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