食物繊維とおから




おからに含まれる食物繊維の作用がおからダイエットでは重要な役割を果たしています。
食物繊維とは人の体内の消化酵素では消化されない成分の総称です。

主に野菜や穀類、甲殻類、イモ類、海藻、豆類などに多く含まれます。当然大豆の搾りかすであるおからにも豊富に含まれています。
食物繊維はカロリーがなく、糖質や脂肪など肥満の原因となる栄養の吸収を阻害する役割を果たします。さらに満腹感が得られやすいため食べ過ぎを防ぐことから、ダイエットに最適な栄養素として以前より注目を集めてきました。
また他にも多くの働きがあります。食物繊維は腸の中で消化されずに残り、余分な水分や老廃物を吸収して便の量を増大させます。



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