メラニン入り給食 食の安全遠く
中国では3万人の乳児のミルクで大騒ぎと報道されているメラニン毒素。
日本では丸大食品がメラニン入りのパンを給食通じてかなりの範囲で影響与えそうだ。
メラニンというのは、メラニン色素としてよく名前聞くが、困ったことにあまり毒素という感じがしない。
メタミドホスとかカビ米とかはいかにもって感じで、容易に体に悪いと想像できるが...
最近やたらに食の安全を脅かすニュースが多い。
安全な安心できる食べ物の見分けがつかないことが問題でもある。
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